Livre d’Or

Vous avez séjourné dans nos chambres d’hotes, à la Cordelière,
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Larcada Mélanie et Cyril de Toulouse a écrit le 31 janvier 2016:
Un grand merci à Toi Jo pour ton accueil et ta gentillesse. Un gros bisous à Chouchou, qu'on espère rencontrer lors de notre prochaine visite. Et ben oui comme tu le disais nous aussi on va devenir des récidivistes 🙂 En tout cas, nous recommandons vivement cette chambres d'hôtes car une moment très agréable et sympathique vous attende. Et puis comme dit Jo, un amoureux de la vrai chambre d'hôtes : "on est pas là pour rigoler". A bientôt et encore merci pour tout. Mélanie et Cyril
Nanard et Monique de Aveyron a écrit le 17 janvier 2016:
Ah "on est pas là pour rigoler". C’est vrai qu’il ne rigole pas "Jo" lorsqu’il s’occupe de ses hôtes !!! sympathique, chaleureux et attachant ce cordon bleu vous fait partager un moment inoubliable. Merci encore de ton accueil et d’avoir ouvert ta porte pour notre seul couple à cette époque de l’année. Une adresse à conseiller sans retenue surtout pour ceux qui adorent les paupiettes qui sont une tuerie.
Muteau Jean Marc & Janine de Buziet 64 Pyrénée Atlantiques a écrit le 16 décembre 2015:
Bonjour Chouchou et Jo, très tardif dans mes commentaires sur notre séjour, mais mieux vaux tard que jamais! Que dire si ce n'est que nous avons passer un excellent week-end chez vous comme si nous nous connaissions depuis la nuit des temps, et avec une ambiance des plus chaleureuses, agrémentée par les 3 autres couples présents, et une cuisine à en faire pâlir plus d'un... quelques kilos à éliminer au retour mais qu'importe, c'était si bon...sans parler de ta fameuse Casso...lière ! Alors encore merci pour votre accueil à tous les 2 et nous pensons que nous reviendrons un de ces jours. Pour ceux qui hésitent encore, pas la peine, foncez ! Vous ne serez pas déçus! On vous embrasse et à très bientôt ! Amitiés Janine & Jean-Marc
chevrier de perpignan a écrit le 25 novembre 2015:
Un accueil plus que chaleureux une chambre confortable des repas succulents à partir de produits locaux concoctés par JO,le tout dans un cadre idyllique.... Rajoutez à cela la sympathie de nos hôtes et vous aurez les ingrédients pour passé un trés agréable séjour. Le plus dur est de devoir repartir,presque la larme à l’œil. Franck et Julieth (moustache et Colombie)
julie&nico a écrit le 19 novembre 2015:
excellent petit week end en amoureux a la cordeliere ou acceuil chaleureux et chambres douillettes attendent les hotes... Les hotes... dans cette magnifique batisse renovée avec passion par les adorables proprietaires qui savent donner tout son sens au mot "hotes"... le repas du soir etait tout simplement a tomber et l ambiance juste parfaite... Encore un grand merci a jo et chouchou pour toutes ses attentions et votre amour des autres... Nous vous souhaitons que des bonnes choses et vous disons certainement a bientôt...
Abadie-Coulet de Pau a écrit le 2 novembre 2015:
Petite nuit agréable dans cette chambre d'hôte avec un repas du soir excellent ! L'ambiance était très conviviale et l'accueil s'est fait dans les règles de l'art... merci à bientôt.
ANDRE et DANY de LA SEYNE SUR MER a écrit le 28 septembre 2015:
Merci Jojo de ton accueil chaleureux .Nous avons passé un super séjour grâce à ton grand désir de convivialité. Tout était parfait et nous en garderons un excellent souvenir . Amitiés à toi et à Chouchou
Maryse et Daniel de Limoges a écrit le 26 septembre 2015:
2 jours passés à La Cordelière et" on est pas là pour rigoler" qu'il a dit Jo!!! pourtant, on a bien rigolé avec les deux couples présents ce soir là et toi et Chouchou! comme si on se connaissait depuis longtemps! et le 2 ème soir nous n'étions que le seul couple mais tu as pris la peine de nous mitonner un succulent repas que tu as pris avec nous! Merci! une chambre propre, confortable et calme. Ne change rien, reste aussi authentique que ta délicieuse maison. Bises à toi, à Chouchou et calinous aux deux félins
Alain et Armelle de Région Lyonnaise a écrit le 21 septembre 2015:
Armelle et moi avons passé un superbe séjour dans ton gite grâce à ton accueil chaleureux et des repas merveilleux dans un esprit "terroir" qui convient bien à ce qu'on attend d'une table d’hôte. Ne changes rien. Amitiés à vous 2
PINCON de Rezé a écrit le 19 septembre 2015:
Philippe & Gilberte, Rezé chouchou et Jo: un grand merci pour l'accueil que vous nous avez réservé, bonne chambre , bonne literie et bon environnement, quand aux repas il faut être présent pour juger car Jo a toujours une recette à lui pour nous surprendre. Ne pas oublier chouchou pour les desserts qui sont délicieux. C'est une très bonne adresse qu'il faut inscrire sur son carnet, on ne le regrette pas. Amitiés à vous deux ( sans oublier pleins de caresses aux chats)
Hélène Guillaume Agnès et Patrick de Toulouse a écrit le 4 août 2015:
Chouchou et Jo : Mille Mercis pour votre accueil Un conseil pour celles et ceux qui hésiteraient à venir à la Cordelière : Foncez ! les yeux fermés Une très bonne adresse Notre chambre d'hôtes familiale était très confortable avec toutes les commodités au calme et nous donnant l'impression d'être comme à la maison mais en mieux (avec notamment la piscine !!! ) Nos papilles gustatives ont pu apprécier l'un des plats hors norme de Jo que nous avons baptisé le Cassou Jo Lière : En effet le plat que nous avons dégusté s'apparentait à un Cassoulet mais qui dans les mains de Jo est devenu un plat unique en son genre !! A découvrir par vous même. Bien Amicalement
FLOCH a écrit le 18 mai 2015:
Nous avons été bien accueillis et nous avons passé un bon moment chez vous, on a apprécié quand vous avez mangé avec nous le soir à la table d'hôtes avec vos anecdotes et on risque de revenir chez vous Joël pour notre futur séjour dans le sud-ouest. Merci beaucoup pour ce bon moment passé avec vous et votre compagne. En tout cas je recommande vos chambres et votre table d'hôtes. Christophe et Stéphanie du Var
cazanave de artix pyrénées altantiques a écrit le 17 mars 2015:
Pour notre premier sortie en chambre d'hôte , nous avons passé un très bon moment chez toi Joél. Merci de ton accueil chaleureux de tes bons conseils de visites touristiques et aussi de ta cuisine qui vaut celle de bons restaurants. Quand à toi tu sais accueillir tes hôtes avec beaucoup de sympathie et de disposition . C'est ton caractère et c'est très bien ainsi surtout ne change rien, c'est du bonheur!!! Le bonjour à chouchou. Christian catherine
PUGNET de Chambéry (Savoie) a écrit le 10 mars 2015:
Chez Jo, avant l'heure... c'est pas l'heure, après l'heure ... c'est plus l'heure, mais si on arrive à l'heure...ce n'est que du bonheur!!! un accueil chaleureux, une table d'hôte excellente et en partant, on n'a qu'une envie c'est de revenir rapidement. Merci pour tout Jo Geneviève et Jean François
richard et laurence a écrit le 8 mars 2015:
C'était notre première expérience en chambre et table d'hôte et ce fut une réussite séjour très agréable un grand merci Joël pour votre cuisine et votre accueil
Jacques et Maryse a écrit le 24 février 2015:
C'était notre première expérience en chambre et table d'hôte et ce fut une réussite au delà de tout ce que l'on peut espérer, accueil, convivialité, tranquillité, bonne chère....et Jo, personnage si attachant, et quels talents de cuisinier, ah cette daube de cuisses de canard confit ! Sans oublier tout le reste... notamment cette Prune en digestif que l'on appelait "nuit tranquille" Merci pour ce merveilleux WE, Jo, bises à Chouchou et amical bonjour aux autres hôtes, Tarbais, Agenais et Dordognais
HERAULT de 34 a écrit le 24 janvier 2015:
Merci JO pour ton accueil chaleureux et ta bonne cuisine chambre agréable bonne literie au calme merci pour tes conseils de découverte de la région nous reviendrons ne change rien. dany
Mathieu et alizee de Toulouse a écrit le 7 décembre 2014:
Un grand merci a Jo pour son accueil et nous avons passe un repas dans la bonne humeur. Chambre super avec un matelas ou nous aurions pu dormir toute la journée. On recommande !
daniel et cathy de sete a écrit le 26 octobre 2014:
un ptit coucou a tout ceux que nous avons rencontré...tres bon souvenir pour nous cette escapade chez jo, bonne bouffe,bon vin, bonne goutte, quelques kilos de pris....et notre bilan hepatique est normal...ouf...et encore un grand merci pour ces rencontres....quelle rigolade....et jo arrete ta comedie....cette phrase restera dans notre memoire
Monique et Jean Pierre de Bordeaux a écrit le 17 octobre 2014:
Une 1ère expérience en chambre d'hôte à la Cordelière est un gage de réussite et de récidive grâce à la générosité de son hôte qui vous met d'emblée à l'aise. Son instinct culinaire vous régale de mets simples mais préparés avec amour jusqu'au raffinement. Si vous êtes gourmand et ne savez pas dire non, alors soyez prudents !!! un séjour prolongé et votre tour de taille pourrait en pâtir et vos rides de sourire s'agrandir.