Livre d’Or

Vous avez séjourné dans nos chambres d’hotes, à la Cordelière,
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Alain et Armelle de Région Lyonnaise a écrit le 21 septembre 2015:
Armelle et moi avons passé un superbe séjour dans ton gite grâce à ton accueil chaleureux et des repas merveilleux dans un esprit "terroir" qui convient bien à ce qu'on attend d'une table d’hôte. Ne changes rien. Amitiés à vous 2
PINCON de Rezé a écrit le 19 septembre 2015:
Philippe & Gilberte, Rezé chouchou et Jo: un grand merci pour l'accueil que vous nous avez réservé, bonne chambre , bonne literie et bon environnement, quand aux repas il faut être présent pour juger car Jo a toujours une recette à lui pour nous surprendre. Ne pas oublier chouchou pour les desserts qui sont délicieux. C'est une très bonne adresse qu'il faut inscrire sur son carnet, on ne le regrette pas. Amitiés à vous deux ( sans oublier pleins de caresses aux chats)
Hélène Guillaume Agnès et Patrick de Toulouse a écrit le 4 août 2015:
Chouchou et Jo : Mille Mercis pour votre accueil Un conseil pour celles et ceux qui hésiteraient à venir à la Cordelière : Foncez ! les yeux fermés Une très bonne adresse Notre chambre d'hôtes familiale était très confortable avec toutes les commodités au calme et nous donnant l'impression d'être comme à la maison mais en mieux (avec notamment la piscine !!! ) Nos papilles gustatives ont pu apprécier l'un des plats hors norme de Jo que nous avons baptisé le Cassou Jo Lière : En effet le plat que nous avons dégusté s'apparentait à un Cassoulet mais qui dans les mains de Jo est devenu un plat unique en son genre !! A découvrir par vous même. Bien Amicalement
FLOCH a écrit le 18 mai 2015:
Nous avons été bien accueillis et nous avons passé un bon moment chez vous, on a apprécié quand vous avez mangé avec nous le soir à la table d'hôtes avec vos anecdotes et on risque de revenir chez vous Joël pour notre futur séjour dans le sud-ouest. Merci beaucoup pour ce bon moment passé avec vous et votre compagne. En tout cas je recommande vos chambres et votre table d'hôtes. Christophe et Stéphanie du Var
cazanave de artix pyrénées altantiques a écrit le 17 mars 2015:
Pour notre premier sortie en chambre d'hôte , nous avons passé un très bon moment chez toi Joél. Merci de ton accueil chaleureux de tes bons conseils de visites touristiques et aussi de ta cuisine qui vaut celle de bons restaurants. Quand à toi tu sais accueillir tes hôtes avec beaucoup de sympathie et de disposition . C'est ton caractère et c'est très bien ainsi surtout ne change rien, c'est du bonheur!!! Le bonjour à chouchou. Christian catherine
PUGNET de Chambéry (Savoie) a écrit le 10 mars 2015:
Chez Jo, avant l'heure... c'est pas l'heure, après l'heure ... c'est plus l'heure, mais si on arrive à l'heure...ce n'est que du bonheur!!! un accueil chaleureux, une table d'hôte excellente et en partant, on n'a qu'une envie c'est de revenir rapidement. Merci pour tout Jo Geneviève et Jean François
richard et laurence a écrit le 8 mars 2015:
C'était notre première expérience en chambre et table d'hôte et ce fut une réussite séjour très agréable un grand merci Joël pour votre cuisine et votre accueil
Jacques et Maryse a écrit le 24 février 2015:
C'était notre première expérience en chambre et table d'hôte et ce fut une réussite au delà de tout ce que l'on peut espérer, accueil, convivialité, tranquillité, bonne chère....et Jo, personnage si attachant, et quels talents de cuisinier, ah cette daube de cuisses de canard confit ! Sans oublier tout le reste... notamment cette Prune en digestif que l'on appelait "nuit tranquille" Merci pour ce merveilleux WE, Jo, bises à Chouchou et amical bonjour aux autres hôtes, Tarbais, Agenais et Dordognais
HERAULT de 34 a écrit le 24 janvier 2015:
Merci JO pour ton accueil chaleureux et ta bonne cuisine chambre agréable bonne literie au calme merci pour tes conseils de découverte de la région nous reviendrons ne change rien. dany
Mathieu et alizee de Toulouse a écrit le 7 décembre 2014:
Un grand merci a Jo pour son accueil et nous avons passe un repas dans la bonne humeur. Chambre super avec un matelas ou nous aurions pu dormir toute la journée. On recommande !
daniel et cathy de sete a écrit le 26 octobre 2014:
un ptit coucou a tout ceux que nous avons rencontré...tres bon souvenir pour nous cette escapade chez jo, bonne bouffe,bon vin, bonne goutte, quelques kilos de pris....et notre bilan hepatique est normal...ouf...et encore un grand merci pour ces rencontres....quelle rigolade....et jo arrete ta comedie....cette phrase restera dans notre memoire
Monique et Jean Pierre de Bordeaux a écrit le 17 octobre 2014:
Une 1ère expérience en chambre d'hôte à la Cordelière est un gage de réussite et de récidive grâce à la générosité de son hôte qui vous met d'emblée à l'aise. Son instinct culinaire vous régale de mets simples mais préparés avec amour jusqu'au raffinement. Si vous êtes gourmand et ne savez pas dire non, alors soyez prudents !!! un séjour prolongé et votre tour de taille pourrait en pâtir et vos rides de sourire s'agrandir.
Martine et Bernard de Tosse (Sud des Landes) a écrit le 28 septembre 2014:
Merci pour ce beau week-end de fin septembre au soleil, ta bonne humeur, Jo, ta connaissance de l'environnement, tes conseils pour les visites, tes talents de cuisinier nous ont comblés. La convivialité est une règle pour vous deux, bravo nous avons découvert un nouveau coin de France ou il fait bon vivre. A bientôt.
baudot alain et fabienne de moissac a écrit le 25 septembre 2014:
merci pour c est agréable moment . nous sommes venu le samedi 20 septembre 2014 après une visite à cordes sur ciel et saint Antonin noble val . Mais ce que nous retiendrons de ce petit weekend ,c est l accueil chaleureux , sa cuisine ( une piperade extra ) dans une pièce a vivre magnifique . bref ont s y sent bien chez Mr Joe . Si l occasion se présente j y reviendrais avec plaisir . je conseille la cordelière vivement. Alain et Fabienne deux moissagais
Michel & Roseline a écrit le 17 août 2014:
5 jrs passés à la cordelière ont été des moments fort sympathique. Un accueil chaleureux chez Jo, d'excellent repas et de la bonne humeur en toute simplicité. merci Jo
DRYK de BORDEAUX a écrit le 17 août 2014:
Anne Claire et Richard Cher Joël bonsoir Par où allons nous commencer tellement notre passage a été riche aussi bien au niveau rencontres que culinaire. Un accueil chaleureux dans une région magnifique. Nous avons partagé des supers diners 200% produits terroir avec la touche "JOJO" unique! Une partie de boules en nocturne accompagnée de ta gnole qui te ferait doubler le nombre de cochonnets. Bref JO reste comme tu es. Concernant la vaporette ,continue ,et pour CHOUCHOU nous te souhaitons tout simplement le bohneur. Bises Anne Claire et Richard.
Genevieve et Pascal RAULT de KREMLIN BICETRE a écrit le 11 juillet 2014:
Superbe étape près du plus beau village de France. Mention particulière pour notre hôte, dont la bonne humeur contagieuse fait que l'ensemble des personnes conviées à sa table semblent se connaître depuis des années. Un autre très bon point...l'Alicuit vieille recette de la région tout bonnement excellente. A très bientôt et merci encore pour cette superbe soirée. Genevieve et Pascal
dominique et marie de villeveyrac 34 a écrit le 27 mai 2014:
nous avons ete tres bien recu nous avons passer une bonne soiree rencontrer des gens tres sympa dont un anniversaire de mariages d un couple tres sympathique qui fetaient leur 50 ans de vie commune .nous avons eu droit a un excellent repas ces cotes de porc a la champvallon sont excellentes j ai d ailleur piquer la recette .et la region est vraiment tres belle.nous reviendrons c sur
MARCHAL de ANGLET 64 a écrit le 7 avril 2014:
Bonsoir, Une soirée et une matinée passées à La Cordelière chez Joël ont été des moments forts sympathiques. L'accueil est très chaleureux et convivial. Joël connait bien la région et ses conseils sont précieux pour visiter. Son humour, sa disponibilité, sa gentillesse, sa cuisine du sud- ouest contribuent à passer une soirée très agréable en compagnie des autres hôtes. A renouveler et à recommander. Marijo & Michel.
vigouroux de grenoble a écrit le 2 février 2014:
Nous avons fait un séjour à Pâques 2013 dans votre maison et nous avons apprécié l'accueil et le confort des chambres. Le repas "local", préparé par le maitre des lieux, était bien agréable, même si, à cette période, le potager est encore en sommeil ! Géographiquement, l'endroit est idéalement placé pour "rayonner" alentour. Nul doute que nous reviendrons dans le coin. cordialement