Livre d’Or

Vous avez séjourné dans nos chambres d’hotes, à la Cordelière,
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LUCBERNET Christian a écrit le 6 mai 2011:
Cher Jo Tout juste rentrés de notre escapade, nous vous écrivons pour vous remercier encore de votre accueil, de votre gentillesse, de votre table etc ... (radio-jazz en fonds) Nous avons passé un très agréable week end pascal Nous avons suivi à la lettre vos recommandations pour le circuit des bastides et vous avez raison : il est d'une grande qualité. Tout d'abord la route pour St Antonin et le Causse sauvage et verdoyant, ensuite la ville elle-même au cachet extraordinaire ! d'une grande authenticité (on est déjà loin de Cordes !) Bruniquel tout aussi remarquable, propre, fleuri, majestueux. Le "clou" Puycelci : à chaque détour des magnifiques maisons et ruelles on s'attend à voir surgir un chevalier du moyen âge ! Le final avec Castelnau de Montmiral et sa splendide place chargée elle aussi d'histoire. Vous avez une fort belle région. Nous vous laissons avec vos nouveaux hôtes que vous saurez choyer et qui n'auront qu'une envie : revenir passer un moment en votre compagnie et celle de Caramal et Pépito. Cordialement et très bonne continuation. Si nous ne revenons pas dans le Tarn et si vous-même quittez le coin pour créer une autre structure ailleurs, surtout, surtout, gardez notre adresse mail pour nous prévenir. Encore Merci. Françoise COUSIN et Christian LUCBERNET
JIMENEZ a écrit le 6 mai 2011:
Merci Joel pour cet agréable moment passé à la Cordelière. Nous en garderons un très bon souvenir. Nous avons fait le petit circuit que tu nous a conseillé en passant par Puycelci et on en a pris plein les mirettes.... De retour sur Montpellier mais avec de belles images plein la tête. Nous espérons revenir dans cette belle région prochainement et venir te faire un petit coucou pour une soirée. Merci encore de ta convivialité et encore bravo pour ces délicieux manchons de canard (j'ai pris 500 g!!!!) De gros bisous de nous 4 Christine et Tony JIMENEZ et Ghislain et Corinne PIETE
CHAUCHEPRAT de ST BONNET PRES RIOM (63) a écrit le 1 mai 2011:
Voilà une première expérience en chambre d'hôtes plus que réussie. Nous avons été très bien accueillis par Jo. Sa cuisine est un vrai régal pour les papilles ("l'alicuit" entre autres). La convivialité, la simplicité et la bonne ambiance étaient au rendez-vous. De plus, Jo a été d'un très bon conseil concernant le parcours des bastides. Nous l'avons énormément apprécié d'autant qu'il a été fait en moto avec un temps magnifique. Nous ne manquerons de recommander cette très bonne adresse. A une prochaine fois pour essayer l'apéro sur la terrasse et la piscine!! Christian et Christine, les motards auvergnats.
Valérie Bruno et Elisa de L'Isle-Jourdain a écrit le 14 avril 2011:
Pour une première expérience en chambre d'hôtes, c'est tombé sur Joël. Je dois dire que nous avons été très agréablement surpris : les professionnels de la restauration et de l' hostellerie ont vraiment du souci à se faire. Merci pour ton hospitalité, tout c'est passé simplement et ça, nous l'avons vraiment apprécié.
Nadine et Didier de Belgique - Liège a écrit le 14 février 2011:
Déjà deux séjours avec celui qui est devenu notre ami du SUD. Premier séjour l'été 2010 nous avons été tellement ravis de l'accueil, du pays, de la nourriture de Joël que nous avons décidé de revenir cet hiver pour fêter la nouvelle année à la Cordelière. Nous espérons revenir cet été 2011 et ce n'est pas les 1100 Kms qui nous séparent qui nous empêcherons de revivre ces si bons moments avec l'hôte formidable qu'est Jo de La Cordelière. Amitié à toi Jojo. Nadine et Didier
MARIE-ALINE de RHONE ALPES a écrit le 20 janvier 2011:
Une rencontre des plus agréables de l'année 2010. Nous avons été accueillis avec simplicité, générosité et convivialité... Et ça ne s'oublie pas ! Pour passer un séjour agréable dans le Tarn, n'hésitez pas, c'est chez Joël qu'il faut se rendre. A une prochaine fois, peut-être. Marie-Aline et sa maman, venues au printemps.
de la part de Corinne et Eric a écrit le 12 janvier 2011:
Bonjour Jo, Les déménageurs compiègnois sont bien rentrés avec un peu de retard dû à un embouteillage sur l'autoroute. Nous avons passé un agréable séjour dans ta maison, tu as su nous accueillir comme il le fallait, avec ta gentillesse et ta très bonne cuisine. Pour cela, lors de notre prochain séjour à Lapenche, nous ne manquerons pas de venir te voir et te présenter nos enfants qui ont été un peu déçus de ne pas avoir profité de la piscine. Nous te souhaitons une bonne continuation dans ton activité. Cordialement. Corinne et Eric
de la part de Muriel et Serge a écrit le 12 janvier 2011:
Bonjour, J'ai tardé à vous écrire pour vous remercier du "diaporama" des lieux à visiter sur Albi. Notre séjour en votre gîte a été particulièrement agréable dans une région où sont implantés des villages magnifiques dans un environnement soigné. Nous avons l'intention de revenir dans votre région dès l'année prochaine pour visiter Albi et nous prendrons contact avec vous pour être hébergés. Très cordialement Muriel et Serge
de la part de Yolande a écrit le 12 janvier 2011:
Merci Joel pour ces moments de convivialité chaleureuse, pour cette présentation magnifique d'Albi Claude a oublié de dire au revoir à Caramel, faites le pour nous Si nous revenions dans le coin, nous n'hésiterons pas à vous revoir, en tout cas je transmets votre adresse volontiers Très cordialement Yolande
de la part d'Axelle et Jean Philippe a écrit le 12 janvier 2011:
Hello Joel, Voilà un bon moment que je voulais prendre de tes nouvelles....depuis notre retour il n'y a pas une semaine sans que nous parlions et pensons à toi ,ton accueil chaleureux et ta bonté de coeur ,et bien sur de la cordelière car pour l'instant l'un ne va pas sans l'autre... Merci à l'être que tu es , ça fait du bien et c'est rassurant de croiser une belle âme. Merci pour tes merveilleuses rillettes que nous avons savourer avec joie en buvant à ta santé.Nous sommes impatients de revenir quelques jours en début d'année vers toi.bisous à toi ,la Cordelière et tes chats.
de la part de Danièle et Jean Pierre (Octobre 2010) a écrit le 12 janvier 2011:
bonjour Jo, Nous vous remercions pour l'excellent séjour que nous avons passé à La Cordelière. Nous avons beaucoup apprécié votre hospitalité, votre disponibilité et votre bonne humeur.Nous ne vous oublierons pas et garderons un bon souvenir des hôtes que nous avons croisés et qui étaient tous aussi sympathiques les uns que les autres. Un séjour comme cela est très enrichissant tant sur le plan relations humaines que sur le plan culturel. Nous espérons revenir un jour. merci pour la délicate attention que vous avez eue au moment de notre départ et nous penserons à vous lorsque nous boirons avec Sylviane Quoirez notre de verre de Gaillac à la mure Cordialement Danièle & Jean Pierre